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海参价格差异化的2大根本原因【独家揭秘】

2020年03月28日36300

大家好,我是专业做最好海参的许祖庆,今天讲关于为什么市面上海参的价格有很大的差异,从这个几百块钱一斤,到几千块钱一斤,甚至上万的海参都有。那么具体有什么原因,导致海参的价格会相差这么大。

主要有两个方面。第一点是产地不一样,产地的品质会导致海参直接的本身的成本不同。第二点是海参的加工工艺不一样,也能使海参的价格相差特别大。国内有这个辽宁地区、山东地区、福建。国外像日本、俄罗斯,像其他光参品类,或者便宜一点的,像美国、土耳其。最贵的海参是日本海参,俄罗斯海参以及国内这个最常见的刺参,辽参、鲁参。像福建海参价格要便宜点,美国,土耳其,这就更便宜了。这个是关于产地这一块儿,产地不一样,价格也不一样。

海参产地品种大全.jpg

第二点是加工工艺。每一种加工工艺会导致成本有一个很明显的变化。那么比较贵的加工工艺一般是很纯淡干,然后是免发,还有老淡干,盐干,糖干,料干,还有一个是即食海参。纯淡干海参是比较贵的,其次是跟免发,如果做到不添加不造假也比较贵。那么海参的品种这两个随机组合, 成本会相差特别大,比如说这个,咱们国内鲁辽两个地区的野生刺参做成纯淡干的成本大概是3500-4000元,甚至品质更好一点能达到4500-5000块钱一斤。但是如果做成老淡干、糖干、料干,成本就能直接下来。比如说做成纯淡干是3500元,,如果做成糖干或料干,成本能控制在2800元,甚至2200元左右。所以说,加工工艺的成本差异还是比较大的。

野生纯淡干海参泡发后效果图.jpg

这是本次分享的内容,有兴趣或者爱吃海参的朋友,可以相互认识一下,我带你了解更多买海参、吃海参方面的知识。

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