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你吃的海参是哪一种?国内海参最全面的养殖方式介绍

2018年11月25日5911

首先在这里也感谢以为昨天跟我进行交流的一个参友,昨天我写了一篇《老许:最全最详细的海参品种详情价格介绍都在这里了,没有之一》(点击进入查看文章),一参友看到了关于我介绍梅花参的情况,对我的观点进行了修正,我觉得他说的非常好。截图如下!

言归正传,我现在把海参有差到好的养殖方式告诉大家,大家对海参也会有一个大概的了解。排名分别是:大棚养殖海参<陆地圈养海参<南方吊笼养殖海参<海区圈养海参<底播仿野生海参<纯野生海参。换句话说说,纯野生海参品质营养价值最好。大鹏养殖海参最差。接下来我一个个介绍这些海参的生活环境以及一些特性。

大棚养殖海参

这种养殖方式大连非常常见,什么是大棚养殖海参,就是在离海不远的地方建一个水泥池子,用大棚控制光线,水温,水的盐度,食物,海参生长快慢等等,这种海参相对来说是最便宜的一种,在我们内行眼里就是垃圾货。

这种养殖方式一年收获两季左右,利润好到爆,这种海参主要以饲料为主,因为这种海参饲养密度大,海参苗很小的时候,大家觉得它不生病吗?所以这种海参前期一定会为抗生素,必须放。现在市面上这种海参所占比例大致占60%以上。


大棚养殖海参环境图1.jpg

大棚养殖海参就是这种地方出来的

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大棚养殖海参环境图2.jpg

水泥池子里面含盐量不足,所以有时候必须供氧

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陆地圈养海参

这种在大连非常常见,山东威海,烟台,乳山也有,但没有大连多。这种其实就是用石头或者砖头在海边修起拦海坝,在池子中加入人工鱼礁(方便海参吸附在上面),可以用加氧设备控制含氧量。这种养殖方式水位浅,光照充足,刺参生长快,出皮(肉)率较低,生长期一般需要2年,价格相对于大棚养殖来说要高点。这种养殖样式的半成品海参很多都会拉到南方去养,养到第二年就直接捞上来卖。这种养殖方式很多海参企业就是用这种。因为这种是陆地圈养,水循环不好,所以每个一段时间必须换海水。基本都是用水泵抽海水进行换水。

陆地圈养海参1.png

这个是我找的素材,这一大片全是陆地圈养养海参的

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捞海参1.png

这种捞海参就是这么捞的。水特别浅

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南方吊笼养殖海参

这种养殖方式主要集中在福建省霞浦县一代,因为南方温度比北方温度高,所以海参生长比较快。北参南养这个名字就是这么得来的,什么意思,就是北方的海参苗(大连海参苗为主)每年十月份左右(温度比较低了)捞上来,然后拉到福建进行笼养,养到第二年的4-5月份再捞上来。就可以直接上市了。所以南方吊笼养殖海参生长周期都不会超过2年。

南方吊笼养殖海参就是这种一个个笼子里面养出来的

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探讨的地方:我这样排名,有些人会觉得南方养殖海参是最差的,我的观点是:这个还是得看具体的养殖方式及饲料和喂药情况。同等条件下,我还是觉得南方养殖海参好点,毕竟它的生活环境的海水是循环的(水质较差就另说)

海区浅海养殖海参


这种算比较好一点的样子方式了,往往也是这种养殖方式出来的海参来冒充底播海参,甚至很多商家用来冒充纯野生的。这种就是在海边投放海参苗,然后让海参在浅海进行生长,这种海参相对于前面几种海参养殖方式的优点就是海水是循环水,所以这种海参一般不太会喂药。但是会投放点海带根,海藻之类的给海参吃。

底播仿野生海参

这种海参算非常好的海参了,换句话说除了纯野生海参就是这种海参了,这种就是在天然海域投放海参苗,然后让海参自然生长。到了捕捞的季节就把成品参捞上来,小的丢回海里继续生长。底播在辽宁大连,山东烟台,威海,乳山,长岛比较常见。底播海参中算獐子岛底播,长岛底播品质最好。价格也是很高的,淘宝很多卖家用上面介绍的几种海参冒充底播海参卖,可以说98%的淘宝卖家都是这样的。这种海参的量占总海参的量的3%左右。

纯野生海参

这算是最好的海参了,市面上几乎看不到,可以说哪能可贵,买到就是福气,这种纯野生目前只有大连獐子岛,山东长岛(南隍城,北隍城,大钦岛,小钦岛有,量非常小),这种海参的量占总海参的量的2%左右。

以上就是我为大家介绍的国内海参所生存的环境。因为养殖海参95%都是养殖海参,所以可想而知中国人有多少人在吃养殖海参,并且有多少人在吃过抗生素的海参。

老许纯野生海参.png

这个就是但是咱家拍的纯野生海参的捕捞环境,纯天然海域,纯野参干海参,国家一级水质,水深15米以上。捕捞海参必须有跟罐子供氧。

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还是那句话,老许纯野生总结的也许有不对的地方,希望广大参友,或者同行批评指正,我会认证听取意见,争取把海参方便最全最准确的信息总结科普的告诉大家。