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海参多少钱一斤,哪些条件影响海参价格

2019年09月28日731

海参本身品质不同,导致海参的价格也不一样。如果不造假做成純淡干的海参,就2019年的行情,福建海参在1800-2200元/斤之间,大棚、圈养海参价格在2000-2800元/斤之间。浅海养殖淡干海参大概价格在2800-3200元/斤左右,深海野生淡干海参参价大概在3500-4500元/斤左右。那么影响海参的价格的几个因素,我为大家总结一下,其中一个因素变了,那么价格也就变了。

1、海参的生活环境不同

南方有福建吊笼养殖海参,北方有:大棚养殖海参,圈养海参,浅海养殖海参,深海野生海参。我们都知道大部分生鲜,养殖的跟野生的在口感跟营养价值上都有很大差别,海参也是这样,野生海参肉质细腻紧实,口感佳,营养价值相对来说也比较高,价格也就比养殖海参高的多。关于这块的详细介绍,我之前写的文章汇总,有详细说明,请参考《国内海参养殖的几种方式详细介绍

2、海参加工中含盐量不同

在制干的过程中加盐能让海参储存时间更长,同时盐含量越高也会在一定程度上破坏海参 的口感和营养,含盐量越低,价格也就越高。关于盐分在海参加工中具体有什么作用,请参考我的文章《海参加工中盐的2大作用

3、海参的加工中是否有添加

海参在加工过程中,添加糖或者料,也会影响海参价格。并且加糖叫料是违法的,不过还是存在。海参中有添加虽然是国家命令禁止,但是目前市场存在的量还非常大,关于鉴别这块,我也专门写了详细的剖析文章《怎么鉴别糖干海参,糖干海参的6大特点

4、海参加工好后的品相

同种商品,卖相越好的越能卖上价钱,这是商品界的不变法则。而海参自身的品质,也是决定价格的因素之一。

5、海参头数的差异

海参头数不同,价格也不一样。对于野生海参来讲,参龄越大,个头就越大,营养价值就越高,肉质也更好,口感也越好,所以野生海参个越大越好,越大的越贵。养殖海参批发一般都是大小头一个价格。

以上就是今天给大家分享的影响海参价格的内容了,有感兴趣的朋友可以联系我,更多的详细的海参知识请关注我的朋友圈。