海参本身品质不同，导致海参的价格也不一样。如果不造假做成純淡干的海参，就2019年的行情，福建海参在1800-2200元/斤之间，大棚、圈养海参价格在2000-2800元/斤之间。浅海养殖淡干海参大概价格在2800-3200元/斤左右，深海野生淡干海参参价大概在3500-4500元/斤左右。那么影响海参的价格的几个因素，我为大家总结一下，其中一个因素变了，那么价格也就变了。
1、海参的生活环境不同
南方有福建吊笼养殖海参，北方有:大棚养殖海参，圈养海参，浅海养殖海参，深海野生海参。我们都知道大部分生鲜，养殖的跟野生的在口感跟营养价值上都有很大差别，海参也是这样，野生海参肉质细腻紧实，口感佳，营养价值相对来说也比较高，价格也就比养殖海参高的多。关于这块的详细介绍，我之前写的文章汇总，有详细说明，请参考《国内海参养殖的几种方式详细介绍》
2、海参加工中含盐量不同
在制干的过程中加盐能让海参储存时间更长，同时盐含量越高也会在一定程度上破坏海参 的口感和营养，含盐量越低，价格也就越高。关于盐分在海参加工中具体有什么作用，请参考我的文章《海参加工中盐的2大作用》
3、海参的加工中是否有添加
海参在加工过程中，添加糖或者料，也会影响海参价格。并且加糖叫料是违法的，不过还是存在。海参中有添加虽然是国家命令禁止，但是目前市场存在的量还非常大，关于鉴别这块，我也专门写了详细的剖析文章《怎么鉴别糖干海参，糖干海参的6大特点》
4、海参加工好后的品相
同种商品，卖相越好的越能卖上价钱，这是商品界的不变法则。而海参自身的品质，也是决定价格的因素之一。
5、海参头数的差异
海参头数不同，价格也不一样。对于野生海参来讲，参龄越大，个头就越大，营养价值就越高，肉质也更好，口感也越好，所以野生海参个越大越好，越大的越贵。养殖海参批发一般都是大小头一个价格。
以上就是今天给大家分享的影响海参价格的内容了，有感兴趣的朋友可以联系我，更多的详细的海参知识请关注我的朋友圈。
