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淡干海参价格一斤多少钱,揭秘海参商家卖海参的惯用套路

2019年10月24日2330

海参作为海鲜中的极品食材,无论是营养价值,还是保健价值都是非常高的。凡是商品都有品质的优劣,从而造成价格的差异。那么淡干海参价格一斤多少钱,它的价格区分在哪里,下面为大家分析一下。

淡干海参价格一斤多少钱.jpg

淡干海参是在海参捞上来之后,经过去肠、水煮、盐闷做成半干海参,再回锅三到四遍形成的海参干品,叫做淡干海参。淡干海参是有一定的盐分的,并不是淡干海参一点盐分都没有,这是很多普通参友存在的误区,觉得淡干海参一点盐分都没有。关于盐在海参中的加工中具体取什么作用,可以查看我在我们老许野生海参官网更新的一篇文章《不要被海参商家误导,海参加工中必须加盐

淡干海参可以大致分为三种。第一种的话就是深海野生淡干海参,目前市场参考价大概是在3500-5000块钱一斤,市面上有比较高端的实体店卖的真正的深海野生淡干海参最少要在5000-8000块钱一斤以上,甚至同仁堂最少得卖到15000块钱一斤。第二是大连圈养淡干海参。这种海参市面上比较常见,市场参考价在3000-3500块钱左右一斤。第三种是南方吊笼养殖的淡干海参,市场参考价一般在2000-2500块钱左右一斤。南方吊笼养殖海参是每年的10-12月份,把北方的海参苗拉到福建霞浦一带进行养殖,第二年的五六月份上市加工。大连圈养海参是海参苗放到海边,或者说离海边不远的陆地圈起来养殖,类似于池塘养鱼一样,叫做大连圈养海参。

那么,为什么深海野生淡干海参以及大连淡干海参,或者说是南方吊笼养殖海参,它的价格差异这么大,主要有两点原因:

1、生长年限周期不一样,所需要的成本不一样

深海野生海参的生长周期,以深海野生海参成品为例,一般需要4-9年的时间才能长成海参成品,那么大连圈养海参的一个生长周期是2-3年,南方吊笼养殖海参的生长周期一般在半年左右。因为它们的生长年限不同,所需要的成本也是完全不一样的,所以这也是造成价格差异的一个重要的因素。

2、海参生活的水质不一样,导致海参的营养价值不一样

海参的生活的水质是完全不一样的。深海野生海参生活在自然的海域,水域是流动的,所以它们的生活质量要好一点。大连圈养海参生活在死水里,通过倒灌或者人工抽水的进行养殖,水质一般,有的地方甚至很差。南方吊笼养殖海参,是放在离水面三到五米的吊笼里面养殖,水质也比较差。所以水质会造成出产海参品质的差异。

下面来讲一下市面上常见的造假模式

1、利用养殖海参冒充野生海参卖

在市面上海参各种价位,从1000块钱到8000块钱一斤的海参都有。比较常见的是利用养殖海参充当野生的卖。一些商家说起来都是野生海参,并且价格也比较实惠,能让更多的消费者接受3000-3500块钱的价格,这种海参基本上是利用养殖海参去冒充野生海参卖。因为商家必须得挣钱,不可能做赔本买卖。

2、利用有添加的海参冒充野生海参

第二种情况更加恶劣,是用有添加的海参冒充野生海参卖。比如说市面上比较常见的糖干海参或者六干海参充当野生海参卖。更加恶劣的情况是用添加的养殖海参冒充野生海参卖,这样他们成本更低,像养殖糖干海参的成本基本上是在800-1500块钱左右,这种海参的干品冒充野生淡干海参卖,利润空间更大。

虽然我公布了淡干海参价格一斤多少钱,以及商家常用的销售惯用套路,但是大家在实际购买的过程中,又是一脸懵逼。我们一定要掌握一些基本的区分优劣海参的方法,再去尝试买真正的野生淡干海参,另外我独家录制了7个实战教大家鉴别真假野生海参的鉴别小绝招视频,,有兴趣的参友可以联系我,给你分享更多实实在在的有关野生海参的知识。