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买海参,有什么好的鉴别方法吗?

2019年10月05日181

海参是一种极为名贵的海珍品,好的海参不仅价格昂贵,且一参难求,是馈赠亲友、领导的首选礼品。海参市场蓬勃发展,与巨大的消费需求不谋而合。但这也为海参的真假蒙上了一丝隐秘的色彩。如果将养殖海参当成野生海参去买,消费者肯定要吃大亏。如此,我们究竟买海参之前有什么办法,去鉴别海参的真假呢?

辨别野生海参和养殖海参,主要有以下几种方法

1.看海参刺:好的刺参都具有完美的根刺,为什么消费者在买海参的时候,会将养殖海参当成野生海参去买?其中主要的一个原因就是,根刺没有分辨清楚。野生刺参的根刺大多呈现出纺锤型,并且大部分呈现透明或者半透明的状态。

深海野生海参实拍图.JPG

2.看水域和海参的生长年限:买海参,要记住一句话:水域越深越好,海参年龄越长越好。那么怎么才能看出海参的生活水深呢?其实,也很简单,刺型是一个方面,刺越粗的海参,生活的水域越深,并且还可以通过底足来判断,底足密集以及短而粗壮的就是深水野生海参,浅海养殖的海参底足都是细长型的。

3.看根刺是否细长:在买海参的时候,消费者可能会见过类似的情况,老板将参刺细长的海参兜售给你,口称这是正宗的野生海参。这个时候,你可千万要注意,分辨野生海参与养殖海参的一大要点,就是根刺。野生海参刺粗、呈现倒三角线纺锤;而养殖海参则会呈现出细长的刺来。而且,从目前的养殖技术角度去分析,大棚养殖、陆地养殖和浅海圈养的海参,都会呈现出这一特征。

当然鉴别真假野生海参不仅仅只有这几种方法,还有其他的很多方法,我总结出7个鉴别真假野生海参的视频,有兴趣的参友可以私聊我免费获取进行学习。海参是一种名贵的海珍品,经常食用海参不仅可以延缓衰老,提高免疫力,对于心脑血管疾病也会有起到一定的缓解。而如今人们更多的是购买淡干海参或者是半干海参,在买海参的时候,一定要仔细的分辨,以免上当受骗。

      海参拓展知识阅读:

      1、海参怎么判断参龄,不公开的海参秘笈

      2、真假野生海参参刺不一样的地方详细盘点

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