绝大多数参友都知道，可以通过对比海参沙嘴的大小来判断海参品质的好坏，沙嘴越大的海参，品质越好。原理就是：海参在海底不断的运动，不停的进食，所以海参的沙嘴就会越发达，沙嘴就自然大，而养殖海参进食的时间短，所以海参的沙嘴就小。
这是两只差不多同样大小的野生海参，80%的顾客都是来对比我圈出来的位置去对比海参的大小，其实这样对比是错误的。
对比海参的大小是对比海参嘴中的白色钙化物大小，整体去看同样大小的海参，哪一份海参白色钙化物同比比较大，那么一般哪一份海参品质就更好。为什么这么讲，其实是有科学道理的。
首先我来讲讲，为什么干海参会出现这么两种状态的沙嘴，其实跟海参的生活习性有关。
像上图这种看起来沙嘴很大的这种海参，是因为捞上来的时候是处于进食状态，那么它的沙嘴就显得比较大。
像这种海参沙嘴看起来比较小，是因为海参在捞上来的时候是属于停食阶段，所以它的沙嘴是牢牢的闭合起来。
这种沙嘴大与沙嘴小并不能去判断海参品质好坏，我们去判断海参沙嘴大小，一定是去看海参沙嘴里面的白色钙化物大小来进行判断。如上图，去对比里面抠出来的白色钙化物才是正确的对比方法。
野生海参跟养殖海参进食的区别就是：养殖海参食物来源充足，也许他一天只需要在几个小时就能吃饱，野生海参生活在自然环境，为了吃饱，他可能一天大部分时间都需要爬行，不停的进食，所以野生海参沙嘴中的白色钙化物就会尤为发达。
这里还有一个重点就是需要整体去判断，判断才会更加准确，不管什么事，凡是都有特例，所以整体去对比，准确度会大大提高。
参友们，这一招学会了吗？需要了解更多海参行业的秘密，可以文章下面我的私人微信号，我将陆陆续续为大家揭幕海参行业你不知道的秘密，告诉你在网上查询不到的海参知识。
