“一年之计在于春，一日之计在于晨”。春天，是万物复苏，富有生机的季节，是度过严寒的冬天后令人精神抖擞的季节。但是，由于春天气候多变，气温逐渐上升，许多疾病病毒和病原体也主动找上门，影响人们健康。春季养生如此重要，那么选取什么样的滋补品才能事半功倍呢？
►春季天气多变，潜藏疾病不得不防
众所周知，经过冬季的寒冷后，春天气温是升高的总趋势，空气比较潮湿，但是气温情况却是波动多变的，昼夜温差较大，因此特别适合各类病原微生物生长繁殖，是感冒、咳嗽等流感的多发季节，而流感更是肺炎、呼吸道等疾病的潜藏因素，因此通过滋补养生来提高免疫力和抵抗力，便能起到预防、保健的重要作用。
此外，从中医生理机能中来说，春天阳气上升，风大天燥，特别容易上火，选用海参等滋补品就尤显重要。我国食用海参滋补的历史悠久，以其丰富的营养物质在当代更是受到众多消费者追捧。春季疾病防控专家指出，春季食用海参进行滋补，对于全年身体机能的健康状况可起到较好固化作用，挑选宫品海参等高端品牌的海参对保健效果更好。
►高端海参助养生，春季食谱不可缺
据有关部门统计，今年春季全国各大医院接收的因气候原因造成各种身体不适的病例，相比往年同期上升了3成左右。怎样更好的预防疾病，增强体质，已成为目前消费者最为关注的话题，而随之带来的，就是春季食谱中的“稀罕物”的热销。
记者走访发现，目前市场中肉蛋类销量较好，由于这些食物可适当提供体力，对于春季慵懒体质具有一定作用。与此同时，海参等滋补品也成为春季保健食疗中的首选佳品。
“我是学医的，《中医大辞典》里记载海参的功效说‘补肾益精，养血润燥’，滋补养生功效十分显著，尤其适合春季养生食用，所以开春后我这是第三次购买了”消费者刘医生说到。
►海参不再自带光环，春季食补受青睐
随着人们生活水平的提高，海参已经慢慢摘掉了“奢侈品”的帽子，渐渐走入平民百姓家中。研究表明正常人体每天最多吸收30-50克(野生海参)，吃多了人体也吸收不了这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。但是病人，老人，孕妇等需适当增加。
小提示：
建议一般在早晨空腹食用海参，因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。老年人吃海参一天一只100头左右的应该没问题，这个跟个人消化功能有一定关系。同样，海参起效也和个人体质有关，一般来说半个月可以看出面色红润，精力充沛，长期食用身体抵抗疾病能力明显增强。老年人食用海参的话，建议早上切碎熬粥喝，喝粥养胃，海参补充营养。同时，海参发泡的要软一些，以减轻消化负担。
